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라오사랑::이해하고 도와줄 수 없으면 불평조차 하지말라.
라오사랑::이해하고 도와줄 수 없으면 불평조차 하지말라. 위의 사진은 삼겹살 구이를 하기위해 화로에 불을 붙이는 모습이다. 숯에 불을 피우는데, 이게 얼핏보면 불이 잘 붙을것 같지만 여간해서 잘 피워지지 않는다. 그러나 일단 불이 붙었다 하면 화력은 상당히 강력하다. 그러기에 대부분은 비닐이나 고무에 불을 붙여 점화를 한다. 사진에서도 식칼과 낡은 슬피퍼가 짤려 있다. 식칼은 작업용으로 사용하는 식칼이 아니고, 야채도 썰고, 고기도 썰며 실제로 요리시에 사용하는 식칼이다. 이렇게 주방용 식칼과, 막사용하는 식칼을 분리해 사용하지 않는것만으로도 한국의 시각으로는 기절할 노릇이다. 하지만 라오스에서는 예사이다. 그리고 사용한 식칼은 바닥이던 어디던 상관없이 놓아둔다. 칼은 그저 칼일뿐이지 복잡하게 용도를 구..
2014. 6. 4. 14:56